น้ำมันหอมระเหยสกัดจากพืชได้อย่างไร?

คำถาม: น้ำมันหอมระเหยสกัดจากพืชได้อย่างไร?

โจนาธานจาก Findlay, OH เขียนว่า "ฉันรักการใช้พืชที่มีกลิ่นหอมในการทำอาหารของฉันและ (เป็นน้ำมันหอมระเหย) ในสบู่ของฉันฉันสามารถเข้าใจได้ว่าส้มหรือมิ้นท์หรือโรสแมรี่ (พืชที่มีกลิ่นแรงจริงๆ) สามารถมีน้ำมันหอมระเหยได้มาก คุณจะได้รับน้ำมันหอมระเหยจากดอกไม้พืชละเอียดอ่อนหรือต้นไม้หรือต้นไม้ที่แข็งกว่าเช่นไม้ซีดาร์หรืออบเชย? "

คำตอบ: Jonathon คุณได้ถามเกี่ยวกับวิชาที่ฉันชอบ ... น้ำมันหอมระเหย น้ำมันหอมระเหยเป็นสารประกอบที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเป็นหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ที่แท้จริงของธรรมชาติ พวกเขาเป็น "สาระสำคัญ" ของพืช - สิ่งที่ทำให้มันเป็นพิเศษ น้ำมันจะถูกเก็บไว้ในเซลล์ของพืช - บางครั้งในใบหรือเข็ม (เช่นในสะระแหน่หรือสน) ในดอกไม้ (เช่นดอกกุหลาบหรือดอกคาโมไมล์), เปลือก (เช่นไม้เรียวหรืออบเชย) ราก (เช่นขิงหรือ spikenard) , ในผิวหนังหรือเปลือก (เช่นในผลไม้เช่นมะนาว) หรือในเมล็ด (เช่นกระวานหรือ โป๊ยกั๊ก )

คุณสนิทสนมกับพืชบางชนิดที่เต็มไปด้วยกลิ่น สิ่งที่คุณต้องทำก็คือการขัดขึ้นกับพุ่มไม้ดอกโรสแมรี่พืชตระกูล ขมิ้น หรือถูใบสะระแหน่ไว้ด้วยกันเพื่อปล่อยกลิ่นของมัน แต่พืชอื่น ๆ ไม่ได้ใจกว้างกับน้ำมันหอมระเหยของพวกเขา ใช้กลีบกุหลาบประมาณ 2000-5000 ปอนด์เพื่อให้ได้ น้ำมันหอมระเหย ดอกกุหลาบ 1 ปอนด์ มันใช้เวลาประมาณ 1000 ล้านดอก (ประมาณ 3 ล้านดอก) เพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยจากดอกมะลิ

เมื่อเทียบกับเหล่านี้ลาเวนเดอร์ดูเหมือนว่าการต่อรองราคา! เพียง 200 ปอนด์ของดอกไม้ที่จะทำให้ปอนด์ของ น้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์

ส่วนใหญ่ของน้ำมันหอมระเหยที่ได้รับผ่านสองวิธีคือการกลั่นและการแสดงออก

นิพจน์ทำงานสำหรับน้ำมันส้มเช่นส้มมะนาวและมะนาว (เปลือกถูกกดบีบน้ำมันออก) แต่ส่วนใหญ่ของส่วนที่เหลือของน้ำมันหอมระเหยที่มาจากการจัดเรียงของการกลั่นเช่นน้ำหรือไอน้ำ

น้ำมันหอมระเหยบางชนิดน้ำมันส้มส่วนใหญ่จะถูกกลั่นแล้วนำมากลั่นใหม่หลายครั้ง นี้เรียกว่าน้ำมัน " folded " กระบวนการพับทำให้น้ำมันหอมระเหยเข้มข้นและบริสุทธิ์ยิ่งขึ้นและขจัดสารระเหยบางชนิด (เรียกว่า terpenes) ซึ่งมีความระเหยและมีแนวโน้มในการเกิดออกซิเดชัน เนื่องจากน้ำมัน terpenes ถูกนำออกแล้วน้ำมันหอมระเหยจะมีอายุการใช้งานนานขึ้นทั้งในสบู่เทียนเทียนและในขวด

นอกจากนี้ยังมีพืชที่หายากมากขึ้นซึ่งจำเป็นต้องมีน้ำมันสกัดจากธรรมชาติซึ่งมักเรียกกันว่า betrette resinoids หรือ absolutes

แต่ไอน้ำเป็นกุญแจสำคัญสำหรับน้ำมันหอมระเหยส่วนใหญ่ที่เราทำงานร่วมกับผู้ผลิตเทียนและสบู่ YOu ใช้วัสดุจำนวนมากจากพืชเพิ่มไอน้ำและออกมาน้ำมันหอมระเหยที่ยอดเยี่ยม

นี่คือ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการกลั่นน้ำและน้ำมันหอมระเหยของน้ำมันหอมระเหย

เกี่ยวกับ Mailbag ทุกวันจันทร์

ที่เก็บจดหมายวันจันทร์